|
Julen er en højtid fyldt med hygge, masser af mad, gaver
og et væld juletraditioner. Juletraditioner, som vi kender
dem i dag, tog langsomt sin form allerede i 1500-tallet, hvor man
rundt omkring i Europa spiste særlig mad i forbindelse med
julen. I dag er de danske juletraditioner en blanding af mange hundrede
forskellige juletraditioner fra hele Europa. Den mest grundlæggende
af alle juletraditioner er nok, at der ifølge den kristne
skik skal herske fred på Jorden, den nat Jesus blev født.
Det er grundlaget for alle andre juletraditioner.
Du kan få uddybet alle de gode danske juletraditioner, hvis
du klikker dig rundt på denne side.
|
Kort overblik over juletraditioner
Juletraditioner breder sig over stort set alle begivenheder i julen.
Hvad enten vi spiser, drikker, fester, besøger venner, køber
ind, synger eller arbejder kan juletraditioner bringes ind over
dem alle.
Mad:
Juleaften spises and, gås, svin eller kalkun. Der spises risengrød
eller risalamande til dessert. I juledagene spises søde sager
i form af peberkager, brunkager, vaniljekranse, jødekager,
æbleskiver, pebernødder, tørrede æbler,
marcipan, chokolade osv.
Drikke:
Ifølge de mange danske juletraditioner drikker man mest juleøl
op til jul, enten i form af nisseøl/hvidtøl eller
stærk julebryg. Den svenske tradition med at drikke gløgg,
er også meget udbredt. I forbindelse med åbning af julegaverne
selve juleaften drikker de voksne ofte øl, cognac, kaffe
eller portvin.
Underholdning:
Julemarkeder er udbredt over hele landet. Her bydes på alle
varer til julen plus masser af juletraditioner såsom sang,
dans og traditionel mad og drikke. I ældre tid var det normalt
med julestuer, hvor familierne mødtes og fejrede julens komme.
I dag ses det mest som klippe-klistre-dag, hvor børnene laver
kræmmerhuse, chokolade og pakker julegaver ind. I dagene op
til jul, underholdes børnene med en julekalender. Både
på tv, men ofte også derhjemme i form af en pakkekalender
eller en julekalender med låger.
Fest:
De fleste juletraditioner er forbundet med glæde og fest,
men visse fester er særligt forbundet med julen. Det er naturligvis
juleaften, hvor Jesus’ fødsel fejres, hvor julegaverne
åbnes og hvor der synges, spises og danses. Det sker også
under julefrokoster op til jul. Siden 2. verdenskrig har danskerne
også gjort meget ud af firma julefrokost, hvor man mødes
med kolleger, spiser mad og fester. Der er ved at blive skabt mange
juletraditioner i forbindelse med den slags fester.
|