Forsiden Information Gæstebog Link til os Sponsorer Kontakt os Føj til foretrukne Anbefal denne side
Jul i Danmark
Juletiden
Julens historier
Traditioner
Jul i gamle dage
Mad og drikke
Sådan holder vi jul
Sange og salmer
Kristen jul
Hvid jul
Julegaver
 
Juleværksted
Tips og idéer
Juleklip
Kravlenisser
Clipart
Billeder

 

Julekager

Pebernødder, peberkager, vaniljekranse og brune kager er alle eksempler på typiske julekager. En af de populæreste julekager er uden tvivl brune kager – også kaldet brunkager. De brune, krydrede julekager er lavet med honning eller sirup og fremstod stærkt krydrede i middelalderen. I dag er disse julekager dog meget sødere og mildere i smagen.

Den svenske maler Anders Zorn lavede nogle forme til sine julekager, der siden er blevet berømte og kendes som de kraftige metalforme, der skaber julekager som dyr, mænd, koner og stjerner – lige til at tygge i. Anders Zorns kone, Emma, stod for opskriften på disse dejlige julekager, og opskriften på hendes brune kager er bevaret:

Julekager: Opskrift på brune kager

850 g sukker
1 ½ del sirup
3. dl. Vand
525 gram smør
2 kg. Hvedemel
1 spsk. Kanel
2. spsk. Ingefær
1. tsk. Nelliker
3. stk. revne pomeransskal
20 gram bikarbonat
1 del cognac

I dag må vi se i øjnene, at mange af de gode gamle julekager er meget fedende, og ikke passer til vores mindre aktive livsstil. Det kan dog godt lade sig gøre at lave mindre fede julekager, og gode julekager kan også købes i mange butikker. Har man ikke problemer med vægten, bør man dog ikke snyde sig selv for de gode, højkvalitets julekager, der kan købes mange steder. Der er mange traditioner forbundet med julen, og julebagning og julegodter er faktisk en af de ældste traditioner ved julen, der kommer længe før både julegaverne, julepynten og juletræet.

julefrokost
julemad
julekager
juleknas
juletraditioner
julefrokosten

Skandinaviske

Julkakor - svensk
Julekaker - norsk

Vi elsker jul! on Facebook

 

Underholdning
Julekalender
Juleri for børn
Julesjov
Konkurrence
Quizzer
Spil
Eventur og historier
Nyttig
Download
Afstemninger
Jule-guide
Jule-forum
Ugehoroskoper
Send julekort
Chat
Nedtælling

   

Alt om julen:
  Julekonkurrencer
  Jul
  Julebilleder
  Juledekorationer
  Julefrokost
  Julegave
  Julegaveideer
  Julehistorie
  Julehjerter
  Julekager
  Julekalender
  Julekonfekt
  Julekonkurrence
  Julelege
  Julemad
  Julemanden
  Julemarked
  Julepynt
  Julequiz

  Online juletræ
  Julekort egne billeder
  Julerim til julekort
  Julerim
  Juleringetoner
  Julesange
  Julesjov
  Julespil
  Juletræ
  Julemarkeder

 Partnersider:
  Go Dating
  Jul i Sverige
  Christmas
  Jul i Norge

chart.dk

Jul

Sitemap
"Jul i Dannevang" er optimeret til Microsoft Internet Explorer
© 2000-2011 Jul i Dannevang
Julen 2011